Notre carte
Les apéritifs
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BIÈRES PRESSIONS
Perle Nature
25cl - 50cl
4,90/8,90
Perle IPA
25cl - 50cl
5,90/9,90
Picon Bière
prix de la bière +1,40€
AUTRES
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Aperitifs
Crémant Zero Gravité. Domaine Kleiknecht
10 cl - bouteille 75cl
8,00/39,00
Crémant Brut. Domaine Anstotz
10cl - bouteille 75cl
7,50/36,00
Aperol Spritz, Campari Spritz
8,90
Moscato d'Asti (Piemont). Domaine Bera
10cl - bouteille 75cl
7,90/39,00
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Les boissons sans alcool
Lisbeth bleue, verte, rouge 50cl
3,90
Lisbeth bleue, verte, rouge 1L
5,90
San Pellegrino 50cl
4,90
San Pellegrino 100cl
6,10
Elsass cola 33cl, Thé glacé Lisbeth
3,90
Limonade Liness 33cl
3,20
Jus de fruits (Pomme, Orange, Tomate)
4,90
Les vins au verre 10cl
Un Vigneron Alsacien est mis à l’honneur tous les mois
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Maison Anstotz et Fils, vigneron à Balbronn. Certifié AB depuis 2005.
Crémant d’Alsace Brut 2021
7,50
L’Edelzwicker 2022
4,00
Pinot Blanc 2022
5,50
Muscat 2022
6,00
Sylvaner 2021
4,80
Riesling 2022
5,80
Pinot gris 2022
6,20
Gewürtztraminer 2022
6,50
Vendange tardive de Gewürtztraminer 2018
9,00
Pinot noir 2022
6,50
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A Partager… ou pas ! La Véritable Flammekueche
La Tarte Flambée Traditionnelle et ses lardons du Val d’Argent
10,90
La Tarte Flambée Végétarienne (… sans lardons !)
8,90
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Les plats
Le Bibeless’ Maison, ses garnitures et son jambon Forêt-Noire
19,50
La Tourte Alsacienne individuelle et sa salade de saison
19,90
Les Grumbaerkeschles (2p), tranche de saumon fumé et crème maison
20,50
La Choucroute Strasbourgeoise garnie aux 5 viandes
20,90
(Végé) Les Grumbaerkeschles (2p) et leur salade de saison
20,50
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Les petites entrées
La Paire de Knacks légèrement fumée et sa moutarde Alénor
8,90
Le Presskopf et sa vinaigrette au Melfor
9,90
Le Hareng fumé « Matjes » et sa crème acidulée maison
11,90
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Les fromages / desserts
La Tomme fermière du Val de Munster, crème et oignons nouveaux
9,50
Le Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurtz*
9,50
Le Vacherin Glacé Traditionnel Vanille-Framboise
8,90
Le Cœur Chocolat Fondant et sa Glace vanille
9,80
Les Glaces (la boule)
Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Mangue
3,50
*Suppléments : Le petit verre de Schnaps au Marc de Gewurtz (2cl). 3.50 €
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Les boissons chaudes
Expresso Mokxa Bio
2,50
Café allongé Bio
3,40
Double Expresso Bio
4,90
Thé, tisanes
3,90